Легкая #идея_к_ужину предлагает приготовить Ленивый лагман со спагетти.
Итак, нам понадобится:
спагетти 400 г, фарш 300 г, картофель 2 шт., лук репчатый 1 шт., помидоры 1 шт., морковь ½ шт., перец сладкий болгарский ½ шт., чеснок 5 зубчиков, томатная паста 2 ст.л., сахар ½ ч.л., специи для мяса, вода (бульон), соль.
Приготовление:
Порезать лук, обжарить до чуть-чуть золотистого оттенка. Положить фарш, обжаривать, пока не испарится жидкость, непрерывно помешивать. Положить измельченную морковь, насыпать сахар, соль, специи, размешать. Немного потушить. Положить помидоры, порезанные кубиками, томатную пасту, размешать. Тушить 2 минуты. Положить мелко порезанный картофель, налить воду, чтобы покрывала мясо и овощи более, чем на 0,5 сантиметров, размешать. Спустя минут десять положить прессованный чеснок, перец, порезанный соломкой. Тушить. Посыпать зеленью. В соленой воде отварить спагетти. Переложить спагетти на тарелку, залить ленивый лагман со спагетти мясным соусом. Вот и всё - приятного аппетита!
Уровень сложности: довольно просто😋
